KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Помада крем-брюле

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 50.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.66 168,53 ₽
3 144,77 ₽1.0
Сахар-песок27.99 67,35 ₽
1 885,13 ₽1.0
Патока крахмальная3.73 52,07 ₽
194,22 ₽1.0
Итого50.38 5 224,12 ₽
Выход50.00 5 224,12 ₽