KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Миндаль жареный с сахаром

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 482.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся162.58 500,00 ₽
81 290,00 ₽1.0
Сахар-песок325.16 65,02 ₽
21 141,90 ₽1.0
Итого487.74 102 431,90 ₽
Выход482.70 102 431,90 ₽

№118 Шоколадные фигуры Ракушки и Подковы (Миндаль жареный с сахаром) входит в рецептуры:

№118 Шоколадные фигуры Ракушки и ПодковыГотовый шоколад
№118 Шоколадные фигуры Ракушки и ПодковыНачинка

Рецептура на №118 Шоколадные фигуры Ракушки и Подковы (Миндаль жареный с сахаром) содержится в справочниках: