KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Все группы → Все изделия → Шоколад в порошке, какао порошок и какао напитки → №130 Какао порошок "Золотой ярлык", "Прима", "Наша марка" → Размол и просев какао порошка → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления №130 Какао порошок "Золотой ярлык", "Прима", "Наша марка" Размол и просев какао порошка

№130 Какао порошок "Золотой ярлык", "Прима", "Наша марка" Размол и просев какао порошка

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся530.43 113.08 938.14 334.79 
Ванилин0.0520.0110.0920.033
Итого530.48 113.09 938.23 334.82 
Выход
Рецептуры

№130 Какао порошок "Золотой ярлык", "Прима", "Наша марка" (Размол и просев какао порошка) входит в рецептуры:

№130 Какао порошок "Золотой ярлык", "Прима", "Наша марка"Фасованный какао порошок

Рецептура на №130 Какао порошок "Золотой ярлык", "Прима", "Наша марка" (Размол и просев какао порошка) содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: