KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Все группы → Все изделия → Конфеты → Конфеты, глазированные шоколадной глазурью → Конфеты с ликерными корпусами → №092 "Язычки с ликером" → Корпус вишневый → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления №092 "Язычки с ликером" Корпус вишневый

№092 "Язычки с ликером" Корпус вишневый

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся22.84 133.21 805.44 678.38 
вода3.74 21.84 132.03 111.20 
Настойка вишневая2.28 13.32 80.54 67.84 
Итого28.86 168.37 1018.01 857.42 
Выход
Рецептуры

№092 "Язычки с ликером" (Корпус вишневый) входит в рецептуры:

№092 "Язычки с ликером"№092

Рецептура на №092 "Язычки с ликером" (Корпус вишневый) содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: