1.5.2.11. Пастиломармеладные изделия: - пастиломармеладные изделия диабетические
| ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия) | |||
|---|---|---|---|
| Микробиологические нормативы безопасности (патогенные) | |||
| Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы | масса продукта (г), в которой не допускается | 25.0 | |
| Микробиологические нормативы безопасности | |||
| КМАФАМ количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов | КОЕ/г (см³), не более | 1×10³ | |
| БГКП бактерии группы кишечных палочек (колиформы) | не допускаются в массе продукта (г/см³) | 1.0 | |
| Плесени | КОЕ/г, не более | 50.0 | |
| Дрожжи | КОЕ/г, не более | 50.0 | |
| Изделия для диабетиков |
| №44 Мармелад " Айболит" |
| №45 Мармелад "Диабетический" |
| №46 Мармелад "Фруктово-ягодный" (пластовый) |
| №47 "Мармелад ябличный"(в стаканчиках) |
| №48 "Мармелад яблочный пластовой на сорбите" |