1.5.5. Мучные кондитерские изделия
| ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия) | |||
|---|---|---|---|
| Токсичные элементы | |||
| свинец | мг/кг, не более | 0.5 | |
| мышьяк | мг/кг, не более | 0.3 | |
| кадмий | мг/кг, не более | 0.1 | |
| ртуть | мг/кг, не более | 0.02 | |
| Пестициды, инсектициды | |||
| ГХЦГ гексахлорциклогексан (α, β, γ - изомеры) | мг/кг, не более | 0.2 | |
| ДДТ и его метаболиты | мг/кг, не более | 0.02 | |
| Микотоксины | |||
| афлатоксин В₁ | мг/кг, не более | 0.005 | |
| дезоксиниваленол | мг/кг, не более | 0.7 | |