KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей безопасности: Микробиологические нормативы безопасности

№ п/п: 46

Показатель безопасности: Бактерии рода Enterococcus

Код: enterococcus_mass

Размерность: не допускаются в объеме продукта (см³)

Примечание: