KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Группа показателей безопасности: Микробиологические нормативы безопасности (патогенные)

№ п/п: 13

Показатель безопасности: Стафилококковые энтеротоксины

Код: staphylococcal_enterotoxins

Размерность: масса продукта (г), в которой не допускается

Примечание: