Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
Начинка печенья Суворовское
Полуфабрикаты
Рецептуры
Тип
Наименование
Доступность
на полуфабрикат
Рецептура №1
обучающее видео
как задать рецептуру на выпеченный полуфабрикат
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на торт
обучающее видео
как рассчитать рецептуру на пряники
Начинка печенья Суворовское входит в рецептуры:
№183 печенье "Суворовское"
Рецептура №183 (1986г)
№183 печенье "Суворовское"
Рецептура №185 (1969г)
Содержится в справочниках:
1988 Сборник рецептур на печенье (крекеры, галеты)
1986 Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания