KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E334 Винна кислота (l(+)-)

334
E334
Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
регулятор кислотності
антиокислювач
підсилювач смаку
комплексоутворювач
ТР ТЗ 029/2012 Технічний регламент Митного союзу "Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів"
регулятор кислотності
антиокислювач
підсилювач смаку
комплексоутворювач
Харчові добавки
Видалити

Винна кислота (l(+)-) міститься в сировині:

кислота виннокаменная