E404 Альгінат кальцію

INS №

E-номер

Функціональні класи

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
піногасник
наповнювач
носій
піноутворювач
желюючий агент
глазуруючий агент
вологоутримуюча речовина
комплексоутворювач
стабілізатор консистенції
загусник
ТР ТЗ 029/2012 Технічний регламент Митного союзу "Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів"
піногасник
наповнювач
носій
піноутворювач
желюючий агент
глазуруючий агент
вологоутримуюча речовина
комплексоутворювач
стабілізатор консистенції
загусник