E452(iv) (iv) поліфосфат кальцію

INS №

E-номер

Функціональні класи

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
регулятор кислотності
емульгатор
емульгуюча сіль
вологоутримуюча речовина
розпушувач
комплексоутворювач
стабілізатор консистенції
загусник
ТР ТЗ 029/2012 Технічний регламент Митного союзу "Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів"
емульгатор
вологоутримуюча речовина
стабілізатор консистенції