KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E504(ii) Гідрокарбонат магнію

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
регулятор кислотності
антикомкователь
носій
фіксатор забарвлення
ТР ТЗ 029/2012 Технічний регламент Митного союзу "Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів"
регулятор кислотності
антикомкователь
носій
фіксатор забарвлення

Гідрокарбонат магнію міститься в сировині: