KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E1505 Триетилцитрат

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
носій
емульгатор
комплексоутворювач
стабілізатор консистенції
ТР ТЗ 029/2012 Технічний регламент Митного союзу "Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів"
носій
емульгатор
комплексоутворювач
стабілізатор консистенції

Триетилцитрат міститься в сировині: