KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E420(ii) Сироп сорбіту

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
наповнювач
вологоутримуюча речовина
комплексоутворювач
стабілізатор консистенції
підсолоджувач
загусник
ТР ТЗ 029/2012 Технічний регламент Митного союзу "Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів"
наповнювач
вологоутримуюча речовина
комплексоутворювач
стабілізатор консистенції
підсолоджувач
загусник

Сироп сорбіту міститься в сировині:

сорбітол Неосорб 70/70