KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

E181 Танін

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
харчовий барвник
емульгатор
стабілізатор консистенції
загусник
ТР ТЗ 029/2012 Технічний регламент Митного союзу "Вимоги безпеки харчових добавок, ароматизаторів та технологічних допоміжних засобів"
харчовий барвник
емульгатор
стабілізатор консистенції
загусник

Танін міститься в сировині: