Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
абрикос різаний
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
в цук. №195
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
абрикос різаний входить в рецептури:
№195 "Абрикос заспиртований в шоколаді"
№195
корпус
корпус
Міститься в довідниках:
1986 Рецептури на цукерки та ірис. Том 2