KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

ароматизатор харчовий: "Краб FF 40123"
(сух. 90

Рекомендація: можно использовать

ТР ТС 022/2011 'Патока всіх видів' -> 'Патока або глюкозний сироп', 'суміш суха Арабелла' -> 'суха суміш'

* Комплексна харчова добавка
Основні показники
 енергетична цінність (Energy)289 ккалДані постачальника
 білки (Protein)3.8 гДані постачальника
 жири (Total lipid (fat))0.2 гДані постачальника
  В тому числі, рослинні жири0.2 г
 вуглеводи67.6 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)0 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 цукор0 гДані постачальника
 лактоза0 гДані постачальника
 жир0 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.НіНі
Ракоподібні та продукти їх переробки.ТакНі
Яйця та продукти їх переробки.НіНі
Риба та продукти її переробки.ТакНі
Арахіс та продукти його переробки.НіНі
Соя та продукти її переробки.НіНі
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)НіНі
Горіхи та продукти їх переробки.НіНі
Селера та продукти його переробки.НіНі
Гірчиця та продукти її переробки.НіНі
Кунжут та продукти його переробки.НіНі
Діоксид сірки та сульфіти.НіНі
Люпин та продукти його переробки.НіНі
Молюски та продукти їх переробкиНіНі
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.НіНі

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

Комплексна харчова добавка ароматизатор харчовий: "Краб FF 40123" входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)