загусник E466 (E466)
(сух. 99.5
Рекомендація: можно использовать
Характеристика/опис сировини: Загуститель пищевого продукта, получаемый из целлюлозы путем обработки щелочью и монохлоруксусной кислотой, содержащий основного вещества не менее 99,5%, представляющий собой светлый порошок от белого до желтого цвета.