KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнього приготування тестове виріб (для перевірки коректності розрахунку енергетичної цінності) сировину, вода, втрати = 10, упік= 50

тестове виріб (для перевірки коректності розрахунку енергетичної цінності) сировину, вода, втрати = 10, упік= 50

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся484.00 1045.89 414.44 504.44 
Тестова сировина484.00 1045.89 414.44 504.44 
Разом968.00 2091.78 828.89 1008.89 
Вихід

розрахунки, форми, документи: