KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Група показників безпеки: Мікробіологічні нормативи безпеки

№ п/п: 37

Показник безпеки: сульфітредукуючих клостридії

Code: sulfite_reducing_bacteria

Розмірність: не допускаються в масі продукту (г/см³)

Примітка: