KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Група показників безпеки: Мікробіологічні нормативи безпеки

№ п/п: 46

Показник безпеки: Бактерії роду Enterococcus

Code: enterococcus_mass

Розмірність: не допускаються в обсязі продукту (см³)

Примітка: