KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Група показників безпеки: Мікробіологічні нормативи безпеки

№ п/п: 19

Показник безпеки: бактерій сімейства Enterobacteriaceae ентеробактерії

Code: enterobacteriaceae

Розмірність: КУО/г, не більше

Примітка: