Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
шоколад поливальний
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
в цук. №103
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
шоколад поливальний входить в рецептури:
№103 "Трюфелі"
№103
Міститься в довідниках:
1986 Рецептури на цукерки та ірис. Том 1