KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

виды кондитерских изделий

Все изделия
Торты
Бисквитные торты
Бисквитно-кремовые торты
Бисквитно-кремовые глазированные торты
Бисквитно-кремовые торты с вареньем, джемом и подваркой
Бисквитно-фруктовые торты
Бисквитные торты с повидлом
Бисквитные торты с белковым кремом
Бисквитные торты с зефиром и суфле
Бисквитные торты с творожным кремом
Бисквитно-ореховые и другие торты
Бисквитные детские торты
Бисквитные торты с отделками на основе маргаринов, растительных сливок и жиров
Песочные торты
Песочные глазированные торты
Песочно-кремовые торты
Песочно-фруктовые торты
Песочные торты с повидлом
Песочно-творожные торты
Слоеные торты
Заварные торты
Воздушные торты
Воздушные торты
Воздушно-ореховые торты
Миндальные торты
Комбинированные торты
Бисквитно-песочные торты
Бисквитно-воздушные торты
Песочно-воздушные торты
Торты с заварным полуфабрикатом
Крошковые торты
Вафельные торты
Вафельные торты с жировой начинкой
Вафельные торты с пралиновой и другими начинками
Торты "Мособлхлеб"
Изделия для диабетиков
Пирожные
Бисквитные нарезные пирожные
Бисквитные пирожные со штучно выпеченным полуфабрикатом
Песочные пирожные
Песочно-кремовые пирожные
Песочные пирожные с фруктовой начинкой и зефиром
Песочные пирожные без крема
Песочные пирожные "Корзиночки"
"Корзиночки" с кремом
"Корзиночки" с фруктовой начинкой
"Корзиночки" с ореховой начинкой
Слоеные пирожные
Слоеные нарезные пирожные
Слоеные пирожные со штучно-выпеченным полуфабрикатом
Заварные пирожные
Воздушные пирожные
Миндальные и ореховые пирожные
Крошковые пирожные
Комбинированные пирожные
Вафельные пирожные
Наборы пирожных
Изделия для диабетиков
Кексы
Кексы с химическими разрыхлителями
Кексы на сливочном масле
Кексы на маргарине и безводных жирах
Творожные кексы
Кексы без химических разрыхлителей
Дрожжевые кексы
Кексы на сливочном масле
Кексы на маргарине
Изделия для диабетиков
Рулеты
Рулеты фруктовые
Рулеты разные
Печенье
Затяжное печенье
Затяжное печенье из муки 1-го сорта
Затяжное печенье из муки высшего сорта
Сахарное печенье
Сахарное печенье из муки 2-го сорта
Сахарное печенье из муки 1-го сорта
Сахарное печенье из муки высшего сорта
Слоеное печенье
Сдобное печенье
Изделия для диабетиков
Крекеры
Крекеры из муки 1-го сорта
Крекеры из муки высшего сорта
Галеты
Галеты из муки 2-го сорта
Галеты из муки 1-го сорта
Галеты из обойной пшеничной муки
Галеты из муки высшего сорта
Вафли
Изделия для диабетиков
Пряники
Пряники из муки пшеничной 2-го сорта
глазированные
Пряники из муки пшеничной 1-го сорта
неглазированные
глазированные
неглазированные с начинкой
глазированные с начинкой
глазированные с большим количеством меда
глазированные с начинкой и с большим количеством меда
глазированные высококалорийные с большим количеством меда
Пряники из муки пшеничной высшего сорта
неглазированные
глазированные
глазированные с начинкой
глазированные с начинкой и с большим количеством меда
Пряники из смеси пшеничной и ржаной муки
глазированные
глазированные с большим количеством меда
глазированные с начинкой и с большим количеством меда
Изделия для диабетиков
Коврижки
Коврижки из муки пшеничной 2-го сорта
Коврижки из муки пшеничной 1-го сорта
глазированные
глазированные с большим количеством меда
Коврижки из муки пшеничной высшего сорта
Коврижки из смеси муки пшеничной 1-го и ржаной
Мармелад
Мармелад фруктово-ягодный
формовой
Пат
пластовый
Мармелад желейно-фруктовый
формовой на агаре
формовой на агароиде
формовой на цитрусовом пектине
формовой на яблочном пектине
формовой на свекловичном пектине
резной на яблочном пектине
Мармелад желейный
формовой на агаре
резной на агаре из фурцеллярии
резной на цитрусовом пектине
формовой на агаре из фурцеллярии
резной на свекловичном пектине
формовой на агароиде
формовой на цитрусовом пектине
формовой на свекловичном пектине
формовой на желатине
резной на агаре
Изделия для диабетиков
Пастила
на агаре
Зефир
на агаре
на агаре из фурцеллярии
на цитрусовом пектине
на яблочном пектине
Клюква в сахаре
Восточные сладости
типа карамели
типа мягких конфет
Восточные сладости. Мучные изделия.
Восточные сладости. Наборы.
Халва
Халва подсолнечная
Халва тахинная
Халва арахисовая
Халва ореховая
Халва комбинированная
Конфеты
Конфеты, глазированные шоколадной глазурью
Конфеты с помадными корпусами
Конфеты с фруктовыми корпусами
Конфеты с молочными корпусами
Конфеты с ликерными корпусами
Конфеты с кремовыми корпусами
Конфеты со сбивными корпусами
Конфеты с корпусами на основе пралине
Конфеты с марципановыми корпусами
Конфеты с начинками между слоями вафель
Конфеты с грильяжными корпусами
Конфеты с комбинированными корпусами (слоеные)
Фрукты, ягоды, цукаты в шоколаде
Конфеты, глазированные жировой глазурью
Конфеты неглазированные
Конфеты из масс пралине, типа пралине и на основе кондитерского жира
Помадные конфеты
Молочные конфеты
Наборы конфет
Изделия для диабетиков
Изделия для диабетиков
Ирис
Изделия для диабетиков
Карамель
Карамель леденцовая
Карамель с фруктово-ягодными начинками
Карамель с ликерными начинками
Карамель с медовыми начинками
Карамель с помадными начинками
Карамель с молочными начинками
Карамель с масляно-сахарными начинками
Карамель со сбивными начинками
Карамель с марципановыми начинками
Карамель с ореховыми начинками
Карамель с шоколадно-ореховыми начинками
Карамель с двойными начинками
Карамель с начинками из злаковых, бобовых и масличных культур
Драже
Драже ликерное
Драже желейное
Драже помадное
Драже сахарное
Драже карамельное
Драже ореховое
Драже фруктово-ягодное
Изделия для диабетиков
Шоколад
Шоколад обыкновенный без добавлениий
Шоколад обыкновенный с добавлениями
Шоколад десертный без добавлений
Шоколад десертный с добавлениями
Шоколад обыкновенный и десертный с крупными добавлениями
Шоколад с начинками
Изделия для диабетиков
Конфеты "Ассорти"
Шоколад в порошке, какао порошок и какао напитки
Сладкие плитки
Изделия из дрожжевого теста
Разное