Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №356 Пирожное "Воздушное" с кремом (двойное)

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 538.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся97.99 347,56 ₽
34 057,40 ₽1.0
Сахар-песок385.64 46,23 ₽
17 828,14 ₽1.0
Белок яичный сырой107.87 126,20 ₽
13 613,19 ₽1.0
Яйца куриные58.79 130,12 ₽
7 649,75 ₽1.0
Пудра ванильная3.13 416,97 ₽
1 305,12 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.49 280,00 ₽
137,20 ₽1.0
Итого653.91 74 590,80 ₽
Выход538.3  74 590,80 ₽

Рецептуры