Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №356 Пирожное "Воздушное" с кремом (двойное)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 638.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся116.21 405,45 ₽
47 117,34 ₽1.0
Сахар-песок457.34 46,92 ₽
21 458,39 ₽1.0
Белок яичный сырой127.93 124,72 ₽
15 955,43 ₽1.0
Яйца куриные [яйцо куриное]69.73 129,28 ₽
9 014,69 ₽1.0
Пудра ванильная3.72 416,97 ₽
1 551,13 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.58 280,00 ₽
162,40 ₽1.0
Итого775.50 95 259,38 ₽
Выход638.40 95 259,38 ₽

Рецептуры