KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №048 Нуга лимонная

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 934.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся86.99 500,00 ₽
43 495,00 ₽1.0
Сахар-песок522.33 63,54 ₽
33 188,85 ₽1.0
Курага (абрикосы сушеные)65.31 352,47 ₽
23 019,82 ₽1.0
Патока крахмальная261.26 52,07 ₽
13 603,81 ₽1.0
Белок яичный сырой35.04 282,34 ₽
9 893,19 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся52.14 22,91 ₽
1 194,53 ₽1.0
Масло лимонное0.37 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска желтая0.19 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1023.64 124 395,20 ₽
Выход934.40 124 395,20 ₽