Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Крем сливочный с пралине (в №474)

Крем сливочный с пралине (в №474) основная рецептура

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
Зарегистрироваться133.14 140.95 165.17 24.32 
Масло сливочное несоленое130.11 137.75 161.42 23.76 
Сахар-песок60.06 63.59 74.51 10.97 
Вода57.11 60.46 70.85 10.43 
Молоко цельное сгущенное с сахаром33.31 35.26 41.32 6.08 
Зарегистрироваться8.18 8.66 10.15 1.49 
Итого421.91 446.67 523.42 77.05 
Выход

Рецептуры