Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Крем сливочный с пралине (в №474)

Крем сливочный с пралине (в №474) основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться120.65 176.11 217.12 291.68 
Масло сливочное несоленое117.91 172.11 212.19 285.05 
Сахар-песок54.43 79.45 97.95 131.59 
Вода51.76 75.54 93.14 125.12 
Молоко цельное сгущенное с сахаром30.18 44.06 54.32 72.97 
Зарегистрироваться7.42 10.82 13.34 17.93 
Итого382.35 558.09 688.06 924.34 
Выход

Рецептуры