KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Полуфабрикат Зефир

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 387.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся76.50 282,34 ₽
21 599,01 ₽1.0
Сахар-песок215.95 63,54 ₽
13 721,46 ₽1.0
Агар (E406)6.38 1 543,91 ₽
9 850,15 ₽1.0
Патока крахмальная99.45 52,07 ₽
5 178,36 ₽1.0
Краска пищевая0.19 4 000,00 ₽
760,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.85 487,47 ₽
414,35 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.43 110,58 ₽
47,55 ₽1.0
Итого399.75 51 570,88 ₽
Выход387.90 51 570,88 ₽