KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Полуфабрикат Зефир

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 255.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся50.43 282,34 ₽
14 238,41 ₽1.0
Сахар-песок142.35 65,15 ₽
9 274,10 ₽1.0
Агар (E406)4.20 1 543,91 ₽
6 484,42 ₽1.0
Патока крахмальная65.56 52,07 ₽
3 413,71 ₽1.0
Краска пищевая0.13 4 000,00 ₽
520,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.56 487,47 ₽
272,98 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.28 110,58 ₽
30,96 ₽1.0
Итого263.51 34 234,58 ₽
Выход255.70 34 234,58 ₽