KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №001 Бисквит (основной)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 18.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся11.36 177,36 ₽
2 014,81 ₽1.0
Сахар-песок6.80 63,54 ₽
432,07 ₽1.0
Мука в/с5.52 22,91 ₽
126,46 ₽1.0
Крахмал картофельный1.36 70,67 ₽
96,11 ₽1.0
Итого25.04 2 669,45 ₽
Выход18.90 2 669,45 ₽