E471 Моно- и диглицериды жирных кислот

INS №

E-номер

Функциональные классы

Codex Alimentarius GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES (GSFA) CODEX STAN 192-1995
пеногаситель
эмульгатор
глазирователь
стабилизатор консистенции
ТР ТС 029/2012 Технический регламент Таможенного союза "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"
пеногаситель
эмульгатор
глазирователь
стабилизатор консистенции