Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Какао смесь → в кар. №190,206,208,262 → Сводная рецептура

Сводная рецептура Какао смесь

Какао смесь в кар. №190,206,208,262
#	Наименование сырья и полуфабрикатов	Массовая доля сухих веществ, %	Расход сырья
			на 1 т фазы		на 213.6 кг полуфабриката
			в натуре	в сухих веществах	в натуре	в сухих веществах
1	Зарегистрироваться
2	Какао-порошок [Скурихин]	95.0	275.56	261.78	58.86	55.92
3	Какаовелла	94.0	225.45	211.92	48.16	45.27
	Итого	2.8 97.2	1002.01	973.95	214.03	208.04
	Потери 0.2%			1.95		0.42
	Выход	2.8 97.2	1000.00	972.00		207.62
	Потери до упека/уварки, усушки 0.10029%	97.2	1.00	0.98	0.21	0.21
	Упек/уварка 0.0%		0.00		0.00
	Потери после упека/уварки, усушки 0.10029%	97.2	1.00	0.98	0.21	0.21