KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Начинка (карамель)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 467.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся136.95 168,53 ₽
23 080,18 ₽1.0
Патока крахмальная221.83 52,07 ₽
11 550,69 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]13.69 570,24 ₽
7 806,59 ₽1.0
Сахар-песок110.91 67,35 ₽
7 469,79 ₽1.0
Эссенция ирисовая0.45 3 000,00 ₽
1 350,00 ₽1.0
Итого483.83 51 257,25 ₽
Выход467.90 51 257,25 ₽