KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Сироп для пряников Ирэк → основная рецептура → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для Сироп для пряников Ирэк

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 741.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся523.91 65,15 ₽
34 132,74 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]67.51 467,19 ₽
31 540,00 ₽1.0
вода161.48 0,41 ₽
66,21 ₽1.0
Итого752.89 65 738,95 ₽
Выход741.60 65 738,95 ₽
Рецептуры

Сироп для пряников Ирэк (основная рецептура) входит в рецептуры:

№23 Пряники Ирэк (заварные глазированные)рецептура № 1

Рецептура на Сироп для пряников Ирэк содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: