Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Все группы → Все изделия → Крекеры → Крекеры из муки высшего сорта → №126 крекер "Прима" → №126 → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для №126 крекер "Прима"

Стоимость
Наименование сырья	Расход сырья, кг на 710.4 кг готовой продукции	Цена 1 кг	Стоимость	Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться	641.77	22,82 ₽	14 645,19 ₽	1.0
Маргарин	111.07	113,80 ₽	12 639,77 ₽	1.0
Дрожжи хлебопекарные прессованные	18.51	99,02 ₽	1 832,86 ₽	1.0
Сахар-песок	17.28	67,35 ₽	1 163,81 ₽	1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))	2.64	71,78 ₽	189,50 ₽	1.0
Зарегистрироваться	8.94	11,80 ₽	105,49 ₽	1.0
вода	127.32	0,41 ₽	52,20 ₽	1.0
Сыворотка молочная сгущенная	29.62	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Итого	957.15		30 628,82 ₽
Выход	710.40		30 628,82 ₽

сетка

Рецептуры

Рецептура на №126 крекер "Прима" содержится в справочниках:

1988 Сборник рецептур на печенье (крекеры, галеты)

Стоимость сырья для №126 крекер "Прима"

Рецептура на №126 крекер "Прима" содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: