KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №162 печенье "Миндальное", без начинки

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 621.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся164.43 766,67 ₽
126 063,55 ₽1.0
Белок яичный сырой164.43 282,34 ₽
46 425,17 ₽1.0
Сахар-песок411.07 65,15 ₽
26 781,21 ₽1.0
Мука в/с41.11 22,82 ₽
938,13 ₽1.0
Итого781.03 200 208,06 ₽
Выход621.20 200 208,06 ₽