KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Орбита [Ивантеевка]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 556.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся70.72 282,34 ₽
19 967,08 ₽1.0
Меланж132.29 137,45 ₽
18 183,26 ₽1.0
Сахар-песок258.28 67,35 ₽
17 395,16 ₽1.0
Повидло73.01 52,99 ₽
3 868,80 ₽1.0
Агар (E406)1.01 1 543,91 ₽
1 559,35 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся64.29 22,82 ₽
1 467,10 ₽1.0
Крахмал картофельный15.87 70,67 ₽
1 121,53 ₽1.0
Коньяк или вино десертное3.50 280,00 ₽
980,00 ₽1.0
Эссенция ромовая0.14 3 000,00 ₽
420,00 ₽1.0
Эссенция0.79 487,47 ₽
385,10 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся41.21 0,41 ₽
16,90 ₽1.0
Итого661.12 65 364,28 ₽
Выход556.30 65 364,28 ₽