KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Лакомство [Серпухов]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 458.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся140.06 570,24 ₽
79 867,81 ₽1.0
Подварка фруктово-ягодная77.58 70,00 ₽
5 430,60 ₽1.0
Мука в/с210.08 22,82 ₽
4 794,03 ₽1.0
Меланж10.65 137,45 ₽
1 463,84 ₽1.0
Коньяк0.54 728,81 ₽
393,56 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.78 416,97 ₽
325,24 ₽1.0
Комплексная пищевая добавка эмульгатор паста для сбивания2.33 110,00 ₽
256,30 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.28 110,58 ₽
30,96 ₽1.0
Соль1.68 11,80 ₽
19,82 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром уваренное79.69 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого523.67 92 582,16 ₽
Выход458.40 92 582,16 ₽