KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №31 ирис "Новочеркасский"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 143.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся81.14 65,15 ₽
5 286,27 ₽1.0
Патока крахмальная40.57 52,07 ₽
2 112,48 ₽1.0
Маргарин10.06 113,00 ₽
1 136,78 ₽1.0
Подварка фруктово-ягодная6.50 70,00 ₽
455,00 ₽1.0
вода25.75 0,41 ₽
10,56 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся11.38 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого175.41 9 001,09 ₽
Выход143.20 9 001,09 ₽