KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Сироп для промочки торта Детский → основная рецептура → Домашняя

Рецептура для домашнего приготовления Сироп для промочки торта Детский основная рецептура

Сироп для промочки торта Детский основная рецептура

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся284.25 374.18 331.69 428.92 
вода243.85 321.01 284.55 367.97 
Сок виноградный53.36 70.25 62.27 80.52 
Эссенция ванильная1.12 1.47 1.31 1.69 
Итого582.59 766.91 679.82 879.11 
Выход
Рецептуры

Сироп для промочки торта Детский (основная рецептура) входит в рецептуры:

№114 Торт "Детский"рецептура № 1

Рецептура на Сироп для промочки торта Детский содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: