KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Карамельная масса

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 126.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся90.55 65,15 ₽
5 899,33 ₽1.0
Патока крахмальная45.28 52,07 ₽
2 357,73 ₽1.0
Итого135.83 8 257,06 ₽
Выход126.50 8 257,06 ₽

№001 Карамель "Анисол", завернутая (Карамельная масса) входит в рецептуры:

№001 Карамель "Анисол", завернутаяГотовая карамель

Рецептура на №001 Карамель "Анисол", завернутая (Карамельная масса) содержится в справочниках: