KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Все группы → Все изделия → Карамель → Карамель леденцовая → №001 Карамель "Анисол", завернутая → Готовая карамель → Себестоимость по сырью

Стоимость сырья для №001 Карамель "Анисол", завернутая

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 856.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся615.02 65,02 ₽
39 988,60 ₽1.0
Патока крахмальная307.51 52,07 ₽
16 012,05 ₽1.0
Эссенция мятная0.22 3 000,00 ₽
660,00 ₽1.0
Спирт2.28 140,00 ₽
319,20 ₽1.0
Соль1.29 11,80 ₽
15,22 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.30 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска желтая0.0430,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого926.65 56 995,07 ₽
Выход856.30 56 995,07 ₽
Рецептуры

Рецептура на №001 Карамель "Анисол", завернутая содержится в справочниках:

расчеты, формы, документы: