KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №047 Нуга кунжутная

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 799.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся270.53 179,00 ₽
48 424,87 ₽1.0
Сахар-песок356.12 65,15 ₽
23 201,22 ₽1.0
Патока крахмальная213.63 52,07 ₽
11 123,71 ₽1.0
Белок яичный сырой31.97 282,34 ₽
9 026,41 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]1.20 570,24 ₽
684,29 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.16 313,60 ₽
50,18 ₽1.0
Итого873.61 92 510,68 ₽
Выход799.20 92 510,68 ₽