KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №004 Бисквит "Кольцо"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 36.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся13.38 137,45 ₽
1 839,08 ₽1.0
Сахар-песок13.38 65,15 ₽
871,71 ₽1.0
Мука в/с12.84 22,82 ₽
293,01 ₽1.0
Эссенция0.13 487,47 ₽
63,37 ₽1.0
Крахмал картофельный0.54 70,67 ₽
38,16 ₽1.0
Итого40.26 3 105,33 ₽
Выход36.50 3 105,33 ₽