KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №052 Мармелад "Черная смородина"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 990.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся524.80 67,35 ₽
35 345,28 ₽1.0
Агар (E406)10.59 1 543,91 ₽
16 350,01 ₽1.0
Патока крахмальная219.28 52,07 ₽
11 417,91 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)7.52 119,48 ₽
898,49 ₽1.0
вода80.30 0,41 ₽
32,92 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся167.21 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1009.72 64 044,61 ₽
Выход990.00 64 044,61 ₽