KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №070 Мармелад "Сибирская клюковка"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 369.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся229.15 67,35 ₽
15 433,25 ₽1.0
Патока крахмальная55.81 52,07 ₽
2 906,03 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)3.40 119,48 ₽
406,23 ₽1.0
Эссенция фруктовая0.0483 000,00 ₽
144,00 ₽1.0
вода31.19 0,41 ₽
12,79 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся44.35 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Агароид10.02 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Динатрийфосфат (E339(ii))2.96 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого376.93 18 902,30 ₽
Выход369.60 18 902,30 ₽