KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №009 Бисквит с изюмом

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 154.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся86.10 137,45 ₽
11 834,45 ₽1.0
Сахар-песок51.66 65,15 ₽
3 365,65 ₽1.0
Изюм12.05 271,50 ₽
3 271,58 ₽1.0
Мука в/с41.84 22,82 ₽
954,79 ₽1.0
Крахмал картофельный3.44 70,67 ₽
243,10 ₽1.0
Итого195.10 19 669,57 ₽
Выход154.00 19 669,57 ₽