KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №113 Мармелад "Жимолость"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 794.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся524.95 67,35 ₽
35 355,38 ₽1.0
Патока крахмальная103.26 52,07 ₽
5 376,75 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)6.83 119,48 ₽
816,05 ₽1.0
вода83.47 0,41 ₽
34,22 ₽1.0
Жимолость протертая с сахаром70.61 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся13.50 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрия (E325)7.94 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого810.57 41 582,40 ₽
Выход794.30 41 582,40 ₽