Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №62 Пряники Невские Пряники
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 272.73 | 466.66 | 569.26 | 525.76 |
| Сахар-песок | 143.19 | 245.01 | 298.87 | 276.03 |
| Маргарин | 58.19 | 99.56 | 121.45 | 112.17 |
| Эссенция мятная | 2.15 | 3.68 | 4.48 | 4.14 |
| Соль углеаммонийная (E503(i)) | 1.70 | 2.92 | 3.56 | 3.29 |
| Итого | 477.95 | 817.82 | 997.62 | 921.39 |
| Выход | 472.10 | 807.80 | 985.40 | 910.10 |
Рецептура на №62 Пряники Невские (Пряники) содержится в справочниках:
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура Пряники
- Технологическая карта Пряники
- Энергетическая ценность Пряники
- Массовая доля сахара и жира Пряники
- Пищевая ценность Пряники
- Конструктор ганаша Пряники
- Стоимость сырья для Пряники
- Рецептура для домашнего приготовления Пряники
- Технологическая инструкция Пряники
- Рецептура Пряники
- Технико-технологическая карта Пряники